Ever’in : Le restaurant -

PERIGOURD'IN                     15.90 €
salade, magret fumé, gésiers, foie gras
tomates confites, croutons, vinaigrette balsamique

OCEANE                                 14.90 €
salade, saumon fumé, surimi, crevettes, concombres,croutons ,
brandade, vinaigrette, crème aux herbes, citron

CESAR                                    13.50 €
salade, poulet, oeufs, croutons, olives, anchois
parmesan, sauce crème césar

        Entrées:  Carpaccio  de Boeuf                                                               6.00 €
                         Tarte fine Cévenole et sa salade                                         7.00 €
                         Salade Périgourdine                                                               7.50 €   
                         Ravioles à la Ricotta et asperges, crème de Pesto        7.00 €                                             

         Plats   :   

                         Double Carpaccio de Boeuf frites et salade               14.00 € 
                         Tartare de Boeuf  Frites Salade                                     14.50 €
                         Entrecôte grillée et sa fleur de sel                                16.00 €
                         Souris d'Agneau et son jus saveur de garrigues      16.00 €
                        

Nos plats mer  

                                      Plats   :     

                    Gratinée de Brandade  de Morue et sa salade                     14.00 €
                    Noix de St Jacques , émulsion Miel - Balsamique               15.00 €
                    Filet de St Pierre , poireaux et velouté de tomates              15.00 €
                    Gambas grillées  déglacées au vinaigre de Framboise      16.00 €
                             
 

Nos plats douceur                                                                                                6.00 €

                              Moelleux à l'orange coulis de fruits rouges
                              Fondant au chocolat et sa crème Anglaise
                              Profiteroles maison et leur sauce au chocolat                                                     
                              Crème brulée  du moment
                              tarte Tatin au beurre salé
                                                                                                                                                                                                               
                              Café  et  ses gourmandises                                                        6.50 €

                              Assortuiment de Fromages                                                        6.00 €

Nos vins:

Ever'In vous propose une sélection de vins  Rouges,  Blancs ou Rosés  à partir de 14.00 €